Prueba estas 3 recetas vegetales por amor a una vida saludable y natural

por | noviembre 10, 2017

Recetales ricas y sanas
Debemos por nuestro bienestar disfrutar de comidas más saludables.Prueba estas recetas de vegetales de primera calidad para ollas de cocción lenta.Estas recetas son por el amor a la alimentación saludable y una dieta sana y natural

Cuando uno piensa en cocinar usando una olla de barro, automáticamente piensa en hacer las carnes jugosas y tiernas. Pero las ollas de cocción lenta no solo son buenas para carnes, sino que son ideales para todo tipo de ingredientes, incluidas las frutas y verduras frescas. Entonces, si recientemente has comenzado una dieta saludable, puedes contar con tu vasija de barro para preparar comidas deliciosas con vegetales

Aquí hay 3 deliciosas recetas de vegetales para olla de cocción lenta que son muy saludables

Puré de papas Crock Pot

Ingredientes

2 1/4 kilogramos de papas rojas, cortadas en trozos
3 cubos de caldo vegetal
1 taza de crema agria
1 taza de queso crema
1/2 taza de mantequilla
1 cucharada de ajo picado
Sal y pimienta a gusto

Preparacion
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva las papas con el caldo y ajo hasta que las papas estén tiernas pero firmes. Escurra las papas en un recipiente, reservando agua. Mezclar las patatas con crema agria y queso crema, ponga el agua reservada para lograr la consistencia deseada. Transfiera el puré de papas a una olla de cocción lenta, tape y cocine de 2 a 3 horas a temperatura baja. Agregue la mantequilla, sal y pimienta antes de servir.Listo a disfrutar

Delicia vegetal picante

Ingredientes

2 calabacines, en rodajas finas
2 zanahorias, en rodajas
2 tallos de apio, en rodajas
1 pimiento verde picado
1 pimiento rojo picado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 tomates enteros pelados con jugo
1 lata de garbanzo, escurrida
1 pimiento verde picado pequeño
1/3 taza de chile en polvo
1 cucharada de orégano seco
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de sal

Preparacion
Mezcle el calabacín, la zanahoria, el apio, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo, el tomate, el garbanzo y el pimiento verde en una olla de cocción lenta. Revuelva para combinar bien los ingredientes. Sazonar con chile en polvo, orégano, comino y sal. Cubra y cocine durante 6 a 8 horas a temperatura baja o durante 3 a 4 horas a temperatura alta.

Sopa de papa cremosa

Ingredientes

10 papas rojas, cortadas en cubos
1 cebolla roja picada
1 diente de ajo, picado
3 tazas de agua
3/4 taza de pedacitos de bacon reales
1/2 taza de queso Cheddar rallado
1/4 taza de cebolla verde picada
3 cucharadas de harina para todo uso
2 cucharadas de gránulos de caldo
1 cucharada de mezcla de aderezo
2 cucharaditas de perejil seco
1 cucharadita de sal sazonada
1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Preparacion
En un tazón grande, mezcle las papas en harina para todo uso para cubrir. Coloque las papas recubiertas, la cebolla, el ajo, los gránulos de caldo vegetal, el aderezo , el perejil, la sal sazonada y la pimienta negra en una olla de barro. Revuelva para combinar bien los ingredientes. Agregue el agua a la mezcla. Cubra y cocine de 7 a 9 horas a fuego bajo. Cuando esté listo, mezcle y cocine por 15 minutos más. Espolvorear con queso Cheddar y decorar con cebolla verde para servir.

compartir
error

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *