4 Recetas de ensaladas para una dieta bajas calorias para bajar de peso

por | agosto 1, 2017

Ensalada mediterranea vegana

Esta es una receta saludable de ensalada vegetal sin gluten bajas calorias pero muy sana y nutritiva,ideal para dietas o simplemente para estar en buena forma

Ingredientes para 4 porciones
½ cebolla roja
1 pepino
1 pimiento verde
4 tomates
Queso tofu
Aceitunas negras
1 cucharada de orégano
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra al gusto

Preparacion
La preparacion es muy sencilla,solo debemos cortar las verduras, luego añadir el queso vegano,las aceitunas en trozos o enteras y el resto de los condimentos y ya esta lista nuestra ensalada vegana saludable y nutritiva para mejorar y mantener nuestra vida en forma

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Ensalada vegana de fruta y verduras

 

4 tomates medianos
4 duraznos
Media cebolla roja, cortada
1/2 taza de cilantro picado
El jugo de 1 limón o lima
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparacion
Cortar en trozos los tomates y los duraznos. Añadir a un tazón grande. Puede agregar la cebolla cruda, el cilantro, aceite de oliva aceite, el jugo de limón, sal y pimienta y mezclar. Sirva inmediatamente o puede refrigerar para comer en otro momento.

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Ensalada de repollo y manzanas

 

Media cabeza de repollo verde, rallado
2 manzanas verdes, en rodajas chicas
Anacardos tostados 1/2 taza, picados
4 cucharaditas de miel
2 limas o limones
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de especias a gusto
Sal y pimienta

Preparacion
Añadir la col, manzanas y los anacardos a un tazón grande. En un recipiente aparte, mezcle la miel, jugo de limón, comino molido, las especias, la sal y la pimienta. Poco a poco agregue el aceite de oliva mientras bate para emulsionar. Verter sobre la mezcla de ensalada y revolver bien.

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Ensalada verde frutal

 

1 repollo verde
2 piezas de fruta (lo que este en temporada: mangos, duraznos, naranjas, peras, lo que le guste)
Media taza de semillas de girasol
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparacion
Añadir la col en un tazón grande. Mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Verter la mitad de esta preparacion sobre la col rizada. Masajear durante dos o tres minutos para que absorba bien la mezcla. Añadir las nectarinas y las semillas y el resto de la preparacion. Mezcle y sirva.

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