10 hamburguesas bajas en carbohidratos para estar en forma y saludable

Las hamburguesas bajas en carbohidratos son una excelente manera de disfrutarlas sin todas las calorías adicionales y las grasas no saludables. Las hamburguesas se pueden hacer con opciones vegetarianas sanas y naturales para obtener un beneficio adicional para la salud.Los aderezos deben centrarse en condimentos bajos en azúcar, como mostaza y salsas, en lugar de ketchup, que tiene un alto contenido de azúcar. ¡Agregar vegetales como rodajas de tomates y cebollas agregará sabor y lo mantendrá saludable!

1 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas y lentejas

Hamburguesas de espinacas y lentejas:

• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

2 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas queso feta y lentejas

Hamburguesas de espinacas con queso feta:

• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• 1/4 taza de queso feta picado
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados y el queso feta esté derretido. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

3 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con avena espinacas y choclo

Hamburguesas de avena, espinacas y choclo:

• 1 taza de avena
• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 taza de granos de choclo cocidos
• 1 huevo
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

4 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas avena ,choclo y queso feta

Hamburguesas de avena, espinacas y choclo con queso feta:

• 1 taza de avena
• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 taza de granos de choclo cocidos
• 1 huevo
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• 1/4 taza de queso feta picado
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados y el queso feta esté derretido. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

5 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas calabacines y tomate con mayonesa de cerezas

Aquí hay una receta de hamburguesas bajas en carbohidratos muy sabroza y original

Hamburguesas de espinacas, calabacín y tomate con mayonesa de cerezas:

• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 taza de calabacín rallado
• 1/2 taza de tomate picado
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• Sal y pimienta al gusto
• Mayonesa de cerezas (opcional)

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y un poco de mayonesa de cerezas.

Para hacer la mayonesa de cerezas, mezcle 1 taza de cerezas frescas o congeladas, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de manzana y 1/4 taza de mostaza en una licuadora hasta obtener una mezcla suave. Sazone con sal y pimienta al gusto. Refrigere hasta el momento de servir.

6 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas garbanzos y pepinos

Hamburguesas de espinacas:

• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1/2 taza de pepino rallado
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

7 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas  garbanzos y queso feta

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas cocidas y escurridas
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1/2 taza de pepino rallado
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• 1/4 taza de queso feta picado
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados y el queso feta esté derretido. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

8 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con aguacate zanahorias y semillas de amapola

Receta de hamburguesas bajas en carbohidratos con aguacate y semillas de amapola:

• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1/2 aguacate maduro, picado
• 1 huevo
• 1/4 taza de semillas de amapola
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de cumin
• Sal y pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Forme la mezcla en hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados. Sirva en una hamburguesera con verduras frescas y salsas bajas en carbohidratos.

Se puede servir con un poco de mayonesa de aguacate para darle un toque adicional de sabor y cremosidad. Para hacer la mayonesa de aguacate, mezcle 1 aguacate maduro, 1/4 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1 cucharadita de mostaza en una licuadora hasta obtener una mezcla suave. Sazone con sal y pimienta al gusto. Refrigere hasta el momento de servir.

9 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con quinoa y hongos

Aquí tienes una receta deliciosa y saludable de hamburguesas bajas en carbohidratos 

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• 1 taza de hongos shitake o portobello picados finamente
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 1 taza de harina de almendras
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva o aceite de coco para cocinar

Preparación:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina la cebolla y los hongos hasta que estén suaves. Deja enfriar.
2. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, los hongos y la cebolla, la harina de almendras y el huevo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Forma la mezcla en hamburguesas y cocina en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sirve las hamburguesas en un pan sin gluten, con lechuga, tomate y aguacate, o con cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Disfruta!

10 Recetas de hamburguesas bajas en carbohidratos con espinacas quinoa y soja

Aquí tienes otra receta deliciosa y saludable de hamburguesas bajas en carbohidratos

• 1 taza de quinoa cocida
• 2 tazas de espinacas frescas picadas finamente
• 1 taza de proteína de soja texturizada (TVP)
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 1 taza de harina de almendras
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva o aceite de coco para cocinar

Preparación:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina la cebolla y las espinacas hasta que estén suaves. Deja enfriar.
2. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, la proteína de soja, la cebolla y las espinacas, la harina de almendras y el huevo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Forma la mezcla en hamburguesas y cocina en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sirve las hamburguesas en un pan sin gluten, con lechuga, tomate y aguacate, o con cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Disfruta!

 

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